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STUTTGARTER SCHLACHTHOF
Vorspeisen
Hauptgerichte
Desserts
Vorspeisen
Kleiner gemischter Salat
der Saison mit Haus-Dressing
7,90 €
Hauptgerichte
Gemischter Garten-Salat
mit Zutat nach Wahl, Haus-Dressing und Brotchips
14,90 €
Wurstsalat mit Käse
Schweizer Art mit Käsestreifen und Bauernbrot
14,90 €
Käsespätzle
mit würzigem Bergkäse und gedämpften Zwiebeln
12,90 €
Getrüffeltes Waldpilz-Rahm-Ragout
mit hausgemachtem Semmelknödel
18,90 €
Fjord-Lachs vom Grill
mit Zitronen-Kräuterbutter, dazu frischer Blattspinat mit Rahm und geschwenkte Kartoffeln
26,90 €
Teller Zwiebelrostbraten
mit Wurzelgemüse und Kräuterspätzle
28,90 €
Stuttgarter Schlachthof-Pfännle
gebratene Schweinefiletmedaillons in Waldpilz-Rahm mit Saison-Gemüse und hausgemachten Spätzle
27,90 €
Braumeister Schnitzel
paniert aus dem Schweinerücken mit Bratensauce und hausgemachten Spätzle
17,90 €
Hausgemachte geschmälzte Maultaschen (2 Stück)
mit Kartoffelsalat
15,90 €
Linsen mit Spätzle
Bauchspeck und Saitenwurst
15,90 €
Schwäbischer Sauerbraten
mit geschwenktem Gemüse und hausgemachten Spätzle
25,90 €
Desserts
Kaiserschmarrn
mit Apfelmus
10,90 €
Warmer Schokoladen-Auflauf
mit Vanillesauce und Beeren-Ragout
10,90 €
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